Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích

  Cập nhật: Ngày 17 tháng 05, 2021         Bởi: admin         Chuyên mục Du lịch Sóc Trăng, Côn Đảo          0 bình luận

Đây là lần thứ 2 tôi đến Phú Quốc. Với tôi, Phú Quốc không chỉ có biển xanh, có suối, có rừng mà ở đó còn có những món ăn không thể nào quên. Gỏi cá trích là một trong những món khiến tôi phải ứa nước miếng khi nghĩ về hòn đảo này.

 

Khach-san-que-toi-soc-trang-02996296296, du lich phu quoc


Gỏi cá trích là đặc sản của Phú Quốc.


Người ta có thể thưởng thức được gỏi cá trích ở những vùng biển ở nước ta như Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu và Cần Giờ. Song gỏi cá trích ở Phú Quốc vẫn khiến người thưởng thức phải nhớ đến bởi mùi vị khác biệt của nó.


Lần đầu tối đến Phú Quốc là cách đây 2 năm, theo lời rủ rê của người bạn cũng là dân gốc Phú Quốc thưởng thức món gỏi cá trích với lời quảng bá: “Đặc sản nơi đây đấy! Ăn một lần là nhớ mãi”.


Nói thật, lúc ấy tôi đi ăn chỉ vì tò mò bởi gỏi cá trích trong tâm trí tôi chẳng phải là một món ngon và người ta có thể ăn nó ở bất cứ ở vùng biển nào. Thậm chí, dân Sài Gòn vẫn có thể thưởng thức được món ấy ở quán ăn bình dân. Thế nhưng, gỏi cá trích ở Phú Quốc đã khiến tôi thay đổi cách nhìn về món ăn này.


Thịt cá trích ở Phú Quốc không chỉ tươi mà có vị ngọt hơn so với loại cá này ở những vùng biển khác. Theo người bạn của tôi, bánh tráng đế cuốn gỏi cá trích cũng do chính người dân nơi đây sản xuất nên có vị khác biệt.


Bánh tráng dày và dẻo cũng là điểm giúp món ăn này ghi điểm trong lòng thực khách. Một điểm khác khiến món gỏi cá trích Phú Quốc thêm phần hấp dẫn chính là nước chấm. Ngoài việc nước chấm gỏi là sự kết hợp của ớt, tỏi và đậu phộng rang thì nó còn được pha thêm nước mắm Phú Quốc.


“Đã ăn một lần là nhớ mãi”, thịt cá trích ở Phú Quốc không chỉ tươi mà có vị ngọt hơn so với loại cá này ở những vùng biển khác


Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi bạn đang ở Phú Quốc và được thưởng thức nước mắm Phú Quốc. Mùi vị của nước mắm làm cho nước chấm gỏi cá trích thêm vị đậm đà và mùi hương rất đặc trưng.


Mê món gỏi cá trích Phú Quốc nên sau chuyến du lịch, tôi lên mạng tìm hiểu về cách chế biến món này. Cũng đơn giản thôi: cạo sạch vảy cá trích rồi rửa thật sạch, sau đó mới thái mỏng rồi trộn chung với nước cốt chanh, ớt thái thành sợi, củ hành tây thái nhỏ.


Ngoài bánh tráng và nước chấm, rau sống và dừa khô cũng là những thứ không thể thiếu trong món ăn này. Cách làm gỏi cá trích không phải khó nhưng để có món gỏi cá trích giống như đã thưởng thức ở Phú Quốc là điều… không tưởng.


Dulich24

 
bình luận 0 Lượt xem 27139

Bài viết liên quan

Việt Nam là điểm đến yêu thích mới của du khách Úc

Cập nhật: 14/07/2025

Việt Nam đang chứng kiến lượng khách Australia tăng trưởng, vượt nhiều điểm đến truyền thống khác và trở thành lựa chọn hàng đầu của du khách xứ chuột túi.

 
Xem chi tiết »

Mẹo soạn đồ cho một chuyến du lịch gia đình

Cập nhật: 11/07/2025

Khi bạn đi du lịch cùng gia đình, mọi thứ có thể trở nên hỗn loạn và choáng ngợp. Vì vậy, việc lập một kế hoạch từ trước, chuẩn bị những dụng cụ hợp lý và một tinh thần sẵn sàng có thể tạo ra sự khác biệt lớn.

 
 
 
Xem chi tiết »

Hướng dẫn đi biển cho người mới bắt đầu

Cập nhật: 11/07/2025

Nếu bạn mới bắt đầu nghĩ đến việc đi du lịch ở một bãi biển nào đó, một số hướng dẫn du lịch biển cho người mới bắt đầu dưới đây sẽ rất hữu ích cho bạn.

 
 
Xem chi tiết »

Cẩm nang phối đồ đi biển

Cập nhật: 10/07/2025

Thông thường mùa hè ai ai cũng muốn đi tắm biển. Tuy vậy , biển là môi trường muối mặn kết hợp với nắng gắt sẽ khiến bạn bị dám nắng, thậm chí nếu nặng hơn là bỏng dát đỏ .Do đó việc chuẩn bị trang phục phù hợp với cái nắng, cái gió của biển cả lại khiến không ít người băn khoăn. Bài viết này sẽ cung cấp những gợi ý chi tiết nhất: Đi biển mặc gì? Đi biển phối đồ thế nào? Cách chọn đồ đi biển thế nào?

 
Xem chi tiết »
Xem thêm bài viết

CÔNG TY TNHH MTV KIỆT PHÙNG

NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN - KARAOKE - CAFE QUÊ TÔI

Địa chỉ: 278 Phú Lợi, Phường 2, TP. Sóc Trăng, Sóc Trăng
Điện thoại: 02996.278.278 - 02993.815.815
Hotline: 02996.296.296

Email: khachsanquetoi@gmail.com 
Website: www.quetoi.com.vn

 

 
Tổng lượt truy cập: 629152
Đang truy cập: 15
Copyright © 2019 by Que Toi Hotel Co.,LTD. All rights reserved
Thiết kế và phát triển bởi Mientaynet.com