Món bánh cống đặc sản Sóc Trăng nên thử

  Cập nhật: Ngày 19 tháng 11, 2024         Bởi: admin         Chuyên mục Du lịch Sóc Trăng, Côn Đảo          0 bình luận

Đến Sóc Trăng mà chưa thưởng thức bánh cống thì quả là còn thiếu sót cho chuyến đi. Mà muốn ăn bánh cống đúng điệu phải ăn tại khu vực chợ thuộc xã Đại Tâm (Mỹ Xuyên) và phải ăn kèm các loại rau sẵn có của vùng, chấm với nước mắm chua ngọt được pha chế với bí quyết riêng thì mới cảm nhận hết cái tinh túy của bánh. Bánh cống có độ giòn – xốp vừa phải, mùi rất thơm, có màu vàng ươm.


khach-san-que-toi-soc-trang-banh-cong-soc-trang-mon-ngon-phai-thu


Tên gọi của bánh được bắt nguồn từ hình dáng chiếc cóng, một dụng cụ bằng kim loại không rỉ, hình nón cụt, miệng loe, có cán cầm để chiên. Thành phần bột của nó gồm bột gạo, bột đậu nành và trứng. Nhân bánh là thịt heo băm ướp gia vị và trộn với củ hành tím xắt nhỏ và một ít đậu xanh hấp. Trên mỗi cái bánh cóng đều có tép bạc chín vàng bắt mắt.


Chiếc bánh vừa chín đến có màu vàng đậm thật hấp dẫn, cắn một cái đã thấy vị beo béo của mỡ, vị ngọt bùi bùi của đậu xanh, đậu nành quyện với củ sắn non, thịt heo băm nhuyễn thoảng thoang mùi tiêu xay… đã làm nên hương vị độc đáo của bánh cống Sóc Trăng.

 
 
 
 
bình luận 0 Lượt xem 25779

Bài viết liên quan

Những lợi ích khi đi du lịch biển

Cập nhật: 14/06/2025

Đừng vội nghĩ rằng du lịch biển chỉ mang lại cho bạn những tấm hình "sống ảo" hoặc làn da rám nắng khỏe khoắn. Bên cạnh đó, du lịch biển còn mang lại cho bạn nhiều lợi ích khác về sức khỏe nữa đó. 

 
Xem chi tiết »

Khách sạn và Nhà nghỉ giống mà khác

Cập nhật: 13/06/2025

Chúng ta đều biết “khách sạn” và “nhà nghỉ” đều là nơi lưu trú và nghỉ ngơi nhưng thực chất chúng là hai khái niệm hoàn toàn khác nhau. Cùng tìm hiểu sự khác biệt giữa hai khái niệm dễ nhầm lẫn này nhé!

 
 
Xem chi tiết »

Quy trình tiếp nhận đặt buồng khách sạn chuẩn và chuyên nghiệp

Cập nhật: 12/06/2025

Một quy trình đặt phòng khách sạn chuyên nghiệp với các bước như tiếp thị, xác nhận, thuyết phục, nhập thông tin, xác nhận lại,… đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra theo một trình tự logic và tối ưu. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về các bước trong quy trình đặt phòng của khách sạn ngay trong bài viết này nhé!

 
Xem chi tiết »

Tiêu chuẩn thiết kế quán Cafe trong khách sạn

Cập nhật: 11/06/2025

Xu thế thiết kế quán Cafe trong khách sạn không còn mới lạ, các khách sạn phát triển thêm mảng kinh doanh Cafe để đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của du khách đồng thời tăng thêm thu nhập cho doanh nghiệp.

 
Xem chi tiết »
Xem thêm bài viết

CÔNG TY TNHH MTV KIỆT PHÙNG

NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN - KARAOKE - CAFE QUÊ TÔI

Địa chỉ: 278 Phú Lợi, Phường 2, TP. Sóc Trăng, Sóc Trăng
Điện thoại: 02996.278.278 - 02993.815.815
Hotline: 02996.296.296

Email: khachsanquetoi@gmail.com 
Website: www.quetoi.com.vn

 

 
Tổng lượt truy cập: 608237
Đang truy cập: 54
Copyright © 2019 by Que Toi Hotel Co.,LTD. All rights reserved
Thiết kế và phát triển bởi Mientaynet.com