Món bánh cống đặc sản Sóc Trăng nên thử

  Cập nhật: Ngày 19 tháng 11, 2024         Bởi: admin         Chuyên mục Du lịch Sóc Trăng, Côn Đảo          0 bình luận

Đến Sóc Trăng mà chưa thưởng thức bánh cống thì quả là còn thiếu sót cho chuyến đi. Mà muốn ăn bánh cống đúng điệu phải ăn tại khu vực chợ thuộc xã Đại Tâm (Mỹ Xuyên) và phải ăn kèm các loại rau sẵn có của vùng, chấm với nước mắm chua ngọt được pha chế với bí quyết riêng thì mới cảm nhận hết cái tinh túy của bánh. Bánh cống có độ giòn – xốp vừa phải, mùi rất thơm, có màu vàng ươm.


khach-san-que-toi-soc-trang-banh-cong-soc-trang-mon-ngon-phai-thu


Tên gọi của bánh được bắt nguồn từ hình dáng chiếc cóng, một dụng cụ bằng kim loại không rỉ, hình nón cụt, miệng loe, có cán cầm để chiên. Thành phần bột của nó gồm bột gạo, bột đậu nành và trứng. Nhân bánh là thịt heo băm ướp gia vị và trộn với củ hành tím xắt nhỏ và một ít đậu xanh hấp. Trên mỗi cái bánh cóng đều có tép bạc chín vàng bắt mắt.


Chiếc bánh vừa chín đến có màu vàng đậm thật hấp dẫn, cắn một cái đã thấy vị beo béo của mỡ, vị ngọt bùi bùi của đậu xanh, đậu nành quyện với củ sắn non, thịt heo băm nhuyễn thoảng thoang mùi tiêu xay… đã làm nên hương vị độc đáo của bánh cống Sóc Trăng.

 
 
 
 
bình luận 0 Lượt xem 4812

Bài viết liên quan

5 kinh nghiệm chống say sóng khi đi tàu cao tốc hiệu quả

Cập nhật: 23/11/2024

Khi lên tàu cao tốc, việc say sóng là một trong những vấn đề gây khó chịu mà nhiều người phải đối mặt. Vậy, làm thế nào để có thể hạn chế tình trạng say khi đi tàu thủy? Trong bài viết sau đây, sẽ “tiết lộ” cho bạn 5 kinh nghiệm chống say sóng khi đi tàu cao tốc cực hiệu quả. Hãy theo dõi bài viết để biết được những mẹo sau để có một chuyến đi thoải mái nhất!

 
 
Xem chi tiết »

Đến Sóc Trăng ăn gì

Cập nhật: 22/11/2024

Sóc Trăng ngoài các điểm đến tâm linh với kiến trúc độc đáo, du khách còn có thể trải nghiệm ẩm thực phong phú cùng quà đặc sản vùng miền.

 
 
Xem chi tiết »

7 vật dụng cần thiết bạn phải mang theo khi đi du lịch

Cập nhật: 21/11/2024

Dưới đây là danh sách du lịch đầy đủ, từ thông tin, tài liệu đến các loại túi xách, nhu yếu phẩm hàng ngày và các sản phẩm điện tử đều được đưa ra để giúp bạn có một chuyến đi thoải mái.

 
 
 
Xem chi tiết »

Đi Phú Quốc những địa danh nổi tiếng tự nhiên bạn không nên bỏ lỡ

Cập nhật: 20/11/2024

Phú Quốc là hòn đảo có diện tích lớn nhất của Việt Nam và cũng là thành phố đảo đầu tiên được công nhận trên dải đất hình chữ S này. Nói đến Phú Quốc, người ta sẽ nghĩ ngay đến những danh xưng đầy mĩ miều như: hòn đảo ngọc, thiên đường biển đảo, thiên đường nghỉ dưỡng,… Tất cả đều cho thấy sức hấp dẫn kỳ lạ của nơi đây. Phú Quốc có vô vàn điểm đến nổi tiêng để chúng ta có thể khám phá. Tuy nhiên, với những ai lần đầu tiên đặt chân đến đảo ngọc sẽ không tránh khỏi sự bỡ ngỡ vì không biết đến Phú Quốc nên đi đâu. Chính vì vậy danh sách các điểm du lịch Phú Quốc nổi tiếng được giới thiệu dưới đây chắc chắn sẽ là những thông tin hữu ích dành cho bạn khi đi tour phú quốc

 
 
Xem chi tiết »
Xem thêm bài viết

CÔNG TY TNHH MTV KIỆT PHÙNG

NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN - KARAOKE - CAFE QUÊ TÔI

Địa chỉ: 278 Phú Lợi, Phường 2, TP. Sóc Trăng, Sóc Trăng
Điện thoại: 02996.278.278 - 02993.815.815
Hotline: 02996.296.296

Email: khachsanquetoi@gmail.com 
Website: www.quetoi.com.vn

 

 
Tổng lượt truy cập: 165307
Đang truy cập: 2
Copyright © 2019 by Que Toi Hotel Co.,LTD. All rights reserved
Thiết kế và phát triển bởi Mientaynet.com