Món bánh cống đặc sản Sóc Trăng nên thử

  Cập nhật: Ngày 19 tháng 11, 2024         Bởi: admin         Chuyên mục Du lịch Sóc Trăng, Côn Đảo          0 bình luận

Đến Sóc Trăng mà chưa thưởng thức bánh cống thì quả là còn thiếu sót cho chuyến đi. Mà muốn ăn bánh cống đúng điệu phải ăn tại khu vực chợ thuộc xã Đại Tâm (Mỹ Xuyên) và phải ăn kèm các loại rau sẵn có của vùng, chấm với nước mắm chua ngọt được pha chế với bí quyết riêng thì mới cảm nhận hết cái tinh túy của bánh. Bánh cống có độ giòn – xốp vừa phải, mùi rất thơm, có màu vàng ươm.


khach-san-que-toi-soc-trang-banh-cong-soc-trang-mon-ngon-phai-thu


Tên gọi của bánh được bắt nguồn từ hình dáng chiếc cóng, một dụng cụ bằng kim loại không rỉ, hình nón cụt, miệng loe, có cán cầm để chiên. Thành phần bột của nó gồm bột gạo, bột đậu nành và trứng. Nhân bánh là thịt heo băm ướp gia vị và trộn với củ hành tím xắt nhỏ và một ít đậu xanh hấp. Trên mỗi cái bánh cóng đều có tép bạc chín vàng bắt mắt.


Chiếc bánh vừa chín đến có màu vàng đậm thật hấp dẫn, cắn một cái đã thấy vị beo béo của mỡ, vị ngọt bùi bùi của đậu xanh, đậu nành quyện với củ sắn non, thịt heo băm nhuyễn thoảng thoang mùi tiêu xay… đã làm nên hương vị độc đáo của bánh cống Sóc Trăng.

 
 
 
 
bình luận 0 Lượt xem 11329

Bài viết liên quan

Nếu đi du lịch hay công tác vì sao không nên chọn phòng khách sạn ở cuối dãy

Cập nhật: 03/12/2024

Nhiều người có tâm lý chọn phòng cuối dãy, cuối khu để có được sự yên tĩnh tối đa. Tuy nhiên, theo các chuyên gia trong ngành, bất đắc dĩ khách sạn hết chỗ, bạn mới nên chọn những phòng thế này.

 
Xem chi tiết »

Những lưu ý để quản lý khách san hiệu quả

Cập nhật: 03/12/2024

Cách để kinh doanh khách sạn đem lại lợi nhuận lớn thì cần có cách thức quản lý khách sạn hiệu quả. Kinh doanh khách sạn là phương thức kinh doanh mang lại hiệu quả cao nhưng nhưng không phải là điều dễ dàng. Các chủ khách sạn sẽ phải đối mặt với các vấn đề về chi phí đầu tư cơ sở vật chất, chi phí thuê nhân viên và yêu cầu về kỳ nghỉ dưỡng ngày càng cao, đặc biệt ngày càng có nhiều đối thủ cạnh tranh trong ngành.

 
 
 
Xem chi tiết »

Chiến lược nâng cao chất lượng dịch vụ trong nhà hàng

Cập nhật: 02/12/2024

Để có thể giữ vững vị trí “độc tôn” trên bản đồ ăn uống Việt Nam. Bên cạnh chất lượng đồ ăn, không gian bài trí độc đáo thì cách phục vụ của đội ngũ nhân viên nhà hàng sẽ là điểm mấu chốt để giữ chân khách khách hàng trung thành. Nếu bạn đang có ý định gia nhập vào ngành F&B sôi động hoặc muốn chinh phục nhiều khách hàng hơn. Những thông tin thiết thực dưới đây sẽ giúp bạn cải tiến chất lượng dịch vụ trong nhà hàng hiệu quả.

 
 
Xem chi tiết »

5 kỹ năng cần nhớ để thoát khỏi căn nhà bị cháy

Cập nhật: 30/11/2024

 

 Hoả hoạn là một tai nạn rất dễ dẫn đến thương vong với tốc độc cực kỳ nhanh, vì thế những kỹ năng xử lý khi xảy ra cháy nhà luôn là thứ cần thuộc nằm lòng với bất cứ ai. Dưới đây là một số kỹ năng bạn có thể làm để giúp mình và người thân thoát khỏi đám cháy.
 
 
Xem chi tiết »
Xem thêm bài viết

CÔNG TY TNHH MTV KIỆT PHÙNG

NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN - KARAOKE - CAFE QUÊ TÔI

Địa chỉ: 278 Phú Lợi, Phường 2, TP. Sóc Trăng, Sóc Trăng
Điện thoại: 02996.278.278 - 02993.815.815
Hotline: 02996.296.296

Email: khachsanquetoi@gmail.com 
Website: www.quetoi.com.vn

 

 
Tổng lượt truy cập: 167467
Đang truy cập: 2
Copyright © 2019 by Que Toi Hotel Co.,LTD. All rights reserved
Thiết kế và phát triển bởi Mientaynet.com