Tiêu chuẩn thiết kế quán Cafe trong khách sạn

Xu thế thiết kế quán Cafe trong khách sạn không còn mới lạ, các khách sạn phát triển thêm mảng kinh doanh Cafe để đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của du khách đồng thời tăng thêm thu nhập cho doanh nghiệp.

Phân chia không gian trong và ngoài quán

Khách hàng tìm đến quán cafe khi họ có nhu cầu thư giãn một mình, gặp gỡ bạn bè để tán ngẫu hoặc bàn chuyện làm ăn với đối tác. Vì vậy việc phân chia không gian quán Cafe sẽ tạo sự thoải mái cho từng nhóm đối tượng khách hàng khác nhau. Có những người sẽ thích không gian rộng rãi, thông thoáng nhưng một số khách hàng hàng họ thích một không gian ấm cúng, yên tĩnh. Vì vậy bạn bắt buộc phải phân chia không gian cả trong và ngoài quán để phục vụ nhiều khách hàng hơn.

Cách phối ánh sáng

Ánh sáng là yếu tố bạn cũng cần lưu ý khi thiết kế quán Cafe trong khách sạn vì nó góp phần rất lớn trong việc tạo cảm giác cho khách hàng. Bạn nên sử dụng ánh sáng trung tính để tạo hiệu ứng dễ chịu và không gây chói mắt du khách. Bạn có thể dùng các loại đèn khác nhau để trang trí nhưng cần phải hài hoà giữa nguồn ánh sáng tự nhiên và nguồn chiếu sáng nhân tạo để tránh những tác dụng ngược sáng gây khó chịu cho khách hàng.

Âm thanh trong quán cafe

Âm thanh sẽ làm quán Cafe của bạn trở nên sinh động và thu hút nhiều khách hàng hơn. Vì vây bạn cần phải cân nhắc kỹ lưỡng trước khi sử dụng thể loại nhạc nào để đảm bảo thể loại nhạc đó phù hợp với đa phần du khách mà bạn hướng tới. Đồng thời cần lưu ý để âm thanh được dàn trải khắp nơi trong quán tránh tình trạng có nơi âm quá to hoặc quá nhỏ. Hãy sử dụng âm thanh làm điểm nhấn cho quán Cafe của bạn thêm phần cuốn hút.

Trang trí và phối màu

Tuỳ thuộc vào phong cách cổ xưa hay hiện đại để bạn trang trí và phối màu sao cho phù hợp. Nếu bạn thiết kế quán Cafe theo phong cách đồng quê thì có thể chọn các bức hoạ về những vùng quê xinh đẹp, những chậu cá cảnh hay những chậu hoa màu sắc để tạo cảm giác gần gũi và hoà nhập với thiên nhiên. Về tông màu sử dụng trong không gian quán không nên sử dụng nhiều tông màu nóng mà có thể xen kẽ màu sắc để tránh gây cảm giác ngột ngạt.

Lựa chọn bàn ghế

Nếu quán Cafe của bạn có không gian hạn chế thì nên chọn những bộ bàn ghế thấp và nhỏ nhắn, chắc chắn. Còn quán Cafe có không gian rộng mở thì bạn ngoài việc bố trí bàn ghế nhỏ thì cần sắp đặt thêm những chiếc bàn thật lớn để đủ cho một nhóm lớn ngồi tụ tập. Ngoài ra bạn có thể đặt một số cây xanh và lọ hoa ở trên bàn để tránh sự đơn điệu.

Logo quán Cafe

Bên cạnh việc chú ý đến không gian, cách trang trí quán Cafe sao cho thật phù hợp thì bạn cũng nên chú trọng vào thiết kế logo. Thiết kế logo sẽ góp phần xây dựng hình ảnh và khẳng định thương hiệu của bạn trong tương lai. Khi thiết kế logo bạn cần tạo sự tương quan với tên gọi, kết cấu phù hợp với mục đích kinh doanh của quán Cafe. Một logo độc đáo, mới mẻ và có sự liên kết với cấu trúc của quán Cafe sẽ gây ấn tượng trong lòng du khách của bạn.