Không gì tuyệt vời hơn khi đến nhà hàng yêu thích sau một tuần làm việc dài, dù là để kỷ niệm hay chỉ đơn giản là để thỏa mãn khẩu vị. Nhưng điều đó không có nghĩa bạn có quyền gây phiền phức cho nhân viên phục vụ. Để có bữa ăn ngon và vẫn là một khách hàng tôn trọng, hãy tránh những hành động sau đây mà chúng ta thường vô tình làm và khiến nhân viên nhà hàng khó chịu.
1. Đừng Búng Ngón Tay
Brian Nagele, CEO của Restaurant Clicks, một công ty tiếp thị kỹ thuật số trong ngành thực phẩm và đồ uống, chia sẻ rằng: "Trong ngành khách sạn, việc búng ngón tay là cử chỉ thiếu tôn trọng. Nhân viên phục vụ thường phải bận rộn với nhiều bàn và làm việc trong môi trường căng thẳng. Hãy giơ tay hoặc cố gắng giao tiếp bằng mắt để thiết lập mối quan hệ lịch sự với nhân viên."
2. Đừng So Sánh Thức Ăn
Mỗi nhà hàng có phong cách riêng, vì vậy tránh so sánh món ăn ở nhà hàng này với nhà hàng khác khi nói chuyện với nhân viên. Andy Diep, đầu bếp sushi tại Seminole Reef Grill, cho biết: "Hãy mở rộng khẩu vị và thưởng thức hương vị đặc trưng của nhà hàng thay vì mong đợi một bữa ăn giống ở nơi khác."
3. Không Đụng Chạm Nhân Viên Phục Vụ
Giống như bạn không muốn bị người lạ chạm vào, nhân viên phục vụ cũng vậy. Nagele nói: "Đừng tiếp xúc vật lý với nhân viên. Nếu bạn cần sự chú ý, hãy giao tiếp bằng mắt hoặc nói 'xin lỗi' khi tiếp cận họ."
4. Hạn Chế Tối Đa Sử Dụng Điện Thoại
Điều này không chỉ làm phiền nhân viên mà còn gây khó chịu cho các khách hàng khác. Hãy tắt điện thoại hoặc để im lặng khi ở nhà hàng. Nếu cần thiết, hãy ra ngoài để nghe điện thoại.
5. Đừng Ngồi Vào Bàn Bẩn
Dù bạn đói, hãy chờ nhân viên dọn dẹp bàn. Ngồi vào bàn bẩn sẽ khiến nhân viên phải bỏ công việc khác để dọn dẹp cho bạn. Điều này có thể gây áp lực và làm mọi thứ trở nên khó xử.
6. Đừng Yêu Cầu Kiểm Soát Thời Tiết
Nhân viên có thể giúp bạn với nhiều thứ, nhưng không thể kiểm soát mọi yếu tố trong trải nghiệm của bạn. Ashley Schuering, blogger và cựu nhân viên nhà hàng 20 năm, cho biết: "Nếu bạn ngồi ngoài trời vào ngày nóng, nhân viên không thể làm gì với nhiệt độ. Hãy tự chịu trách nhiệm về việc lựa chọn chỗ ngồi của mình."
7. Đừng Đặt Chỗ Mà Không Đến
Đây là lỗi lớn nhất mà khách hàng mắc phải. Việc khách hàng đặt chỗ nhưng không đến hoặc hủy vào phút chót gây ảnh hưởng xấu đến doanh thu của nhà hàng. Hãy tôn trọng việc đặt chỗ hoặc thông báo hủy trước ít nhất 24 giờ.
Để có một bữa ăn ngon miệng và vẫn là một khách hàng tôn trọng, hãy tránh những hành động phiền toái này. Nhân viên nhà hàng sẽ biết ơn và bạn cũng sẽ có trải nghiệm tốt hơn.