Bún nước lèo Sóc Trăng

  Cập nhật: Ngày 08 tháng 07, 2019         Bởi:         Chuyên mục Du lịch Sóc Trăng, Côn Đảo          0 bình luận

Bún nước lèo vốn là một đặc sản của người Khmer, nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân Sóc Trăng đã trở thành một đặc sản riêng có. Nguyên liệu chính để làm ra nước lèo của món bún này là con mắm được nấu trong nước sôi đến khi thịt rã ra thì lọc bỏ xương trộn cùng với nước ninh từ xương gà hoặc heo.


Bát bún nước lèo đẹp mắt của ẩm thực Sóc Trăng


Bát bún nước lèo đẹp mắt của ẩm thực Sóc Trăng


Là một món ăn hấp dẫn ngay từ phần nhìn nên thành phần của món ăn ắt hẳn cũng phải phong phú. Đẫm trong nước luộc thanh ngọt, là một phần cá lóc luộc gỡ hết xương, tôm tươi lột vỏ, thịt quay xắt nhỏ và bánh cóng ăn kèm.


Có được một bát bún thơm ngon, người nấu phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau


Có được một bát bún thơm ngon, người nấu phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau


Tô bún nước lèo Sóc Trăng là tổng hòa của tất cả các hương vị thân quen nhưng vẫn làm người ta phải xuýt xoa ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Không ở đâu mà cái vị thơm của mắm, vị ngọt của thịt heo và tôm quyện hòa hoàn hảo với chút hăng cay từ rau húng và chua nhẹ từ chanh hoặc quất.

Nguồn vntrip

 
bình luận 0 Lượt xem 132

Bài viết liên quan

Cứ tưởng để chơi, hóa ra đây mới là tác dụng thật của khăn trải ngang giường khách sạn

Cập nhật: 19/07/2019

Liệu tấm khăn này có thực sự chỉ dùng để trang trí giường cho thêm đẹp mắt, lịch sự, hay còn những công dụng bất ngờ nào khác mà chúng ta chưa biết cách tận dụng?

Xem chi tiết »

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Phú Quốc cho người đi lần đầu

Cập nhật: 17/07/2019

Bạn đang có nhu cầu du lịch Phú Quốc ? Bạn hoang mang không biết nên đi như thế nào, lựa chọn ở đâu, ăn gì? Hãy lắng nghe những kinh nghiệm từ a đến Z khi đến Phú Quốc được đề cập trong bài viết sau

Xem chi tiết »

Những món hải sản đắt xắt ra miếng

Cập nhật: 16/07/2019

 

Đi du lịch hè, ngoài việc tắm biển thư giãn, hầu như ai cũng không thể bỏ qua việc thưởng thức hải sản tươi ngon mang đậm hương vị biển khơi. Ngoài những món ăn phổ biến, có rất nhiều loài hải sản hiếm và giá thành "đắt xắt ra miếng". Thế nhưng, nếu được một lần ăn thử, bạn sẽ thấy không uổng phí chút nào.

 

Xem chi tiết »

Chùa Đất Sét Sóc Trăng

Cập nhật: 15/07/2019

Sở dĩ gọi là chùa Đất Sét vì trong chùa có rất nhiều tượng Phật làm bằng đất sét, cột chùa cũng bằng đất sét. Độc đáo hơn nơi đây còn có 8 cây đèn cầy nặng tổng cộng 1,4 tấn.

Xem chi tiết »
Xem thêm bài viết

CÔNG TY TNHH MTV KIỆT PHÙNG

NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN - KARAOKE - CAFE QUÊ TÔI

Địa chỉ: 278 Phú Lợi, Phường 2, TP. Sóc Trăng, Sóc Trăng
Điện thoại: 02996.278.278 - 02993.815.815
Hotline: 02996.296.296

Email: khachsanquetoi@gmail.com 
Website: www.quetoi.com.vn

 

Tổng lượt truy cập: 2042
Đang truy cập: 1
Copyright © 2019 by Que Toi Hotel Co.,LTD. All rights reserved
Thiết kế và phát triển bởi Mientaynet.com